徐刚在旁边门口靠墙的地方拿起来网兜,直接出门右拐，鸡圈没在家里。
“自家喂的又不要钱，你多少年没回来了,一会可要多吃一点。”
赵桂兰握着徐小溪的手,能清晰的感受到她手里的厚茧，自己是干惯了家里地里活的，手里有茧多正常,她上大学握笔杆子的也这样，那肯定是没少干活。
“去年咱们家里的红薯种的多，自己去加工的细粉，可正宗了,还有晒的豆角,干梅豆,小蘑菇，一会放锅里一炖，特别香。”
徐刚的动作麻利，到圈里就弄个最大的一只。
赵桂兰的孙女听到外面有声音，也从他们里屋出来，村里不讲什么书房不书房的，都是在睡觉的那屋里床边弄个小书桌,让孩子写作业。
“这是你建工哥的孩子，叫徐年,就在咱们乡里上学。”
徐小溪记得,徐建工是刚大爷的儿子，现在在外地打工，一年到头也就回来一次。
“徐年，叫姑姑。”
徐年上初一,虽然是在自己家里，但还是很腼腆，靠在赵桂兰的腿边，小声开口。
“姑姑好。”
徐小溪也笑着跟她打招呼，“年年好，这是弟弟，徐池，比你小几岁。”
徐年虽然才十一二岁，但在家里会经常帮忙干活，学习成绩还好，回回考试都是第一名，很听话乖巧，老两口就希望孙女能考上大学，以后别像他们，只能在地里抛食，面朝黄土背朝天。
徐刚在院子里宰杀鸡，地锅里烧上热水用来褪鸡。
赵桂兰让徐池跟徐年一起去屋里玩，看动画片。
徐小溪跟赵桂兰在堂屋里坐下来说话。
“徐淮学习咋样啊？我之前听说他成绩一般。”还总爱打架，那会是在村里站着跟大家一起说闲话的时候，听徐老二说的，但后面这句，赵桂兰倒是没说出口，那句话咋说的，庄稼都是人家的好，孩子都是自家的好，谁也不愿意听到别人对自己孩子的贬低。
徐小溪点点头，“还行，他初三进了重点班，现在就是班级第一，年级前十，是能考上一高的。”
赵桂兰听完哎呦一声，谁不知道一高啊，好多人都说，一只脚踏进去一高，那就是一只脚踏进了大学。
“你们家的孩子都聪明，你也是咱们村里第一个大学生，我就跟我们家年年说，要向你学习。”
徐小溪抿嘴笑笑，“我看年年很不错，等到中招也能考到一高去。”
所有江县以及下面的乡镇初中的学生都是要考进这一个高中的，可想而知压力有多大。
赵桂兰听见这夸奖高兴地嘴都合不拢，真要是那样，她干多少活都愿意。
徐刚把鸡收拾干净也从厨房里过来。
“都收拾干净了，你去做吧，我烧火。”
赵桂兰听见就要站起来，“行，做完饭吃了就差不多要量地边子。你琴婶子的娘家表妹要出嫁，今个她去当陪客，要不也不会上午没时间。”
徐小溪也跟着起身，“大娘，要不尝尝我的手艺，我来做。”
赵桂兰听着眼睛一亮，“也行啊，你这开饭店的，肯定比我们做的好吃，我去烧火。”
徐刚从外面的柴火棚子里抱进来好多木头，有一些是树根，挖出来劈成小块小块的，晒干，就能烧火，家里也有燃气，但还是觉得地锅烧出来的饭好吃，香，有味。
赵桂兰坐在锅底前面烧火。
徐小溪看着这只鸡还是很肥的，挽起来袖子把上面多余的油脂都切掉，然后剁成块，厨房里收拾的很干净，案板上的调味料都在方方正正的小盒子里，大料也都在一个袋子里，大娘都给她找了出来。
现杀的鸡也不用再过水来煮，热锅凉油放上葱姜八角爆香，然后再把鸡肉全部倒进去不断翻炒，一直煸炒出香味，每块肉都随着翻炒变的金黄，放上盐酱油调味调色，最后倒上茶壶里的热水。
徐小溪把自己配好的大料用一小块布包好，直接放进去。
赵桂兰在下面看着徐小溪的动作娴熟，做起来饭有模有样的，就知道在县里开饭店还真不是闹着玩的。
“真香啊，你这刚刚最后放的啥？”
徐小溪盖上锅盖，剩下的就是要用柴火来大火炖煮，等到肉炖的差不多，再把干豆角，蘑菇，粉条，干梅豆放进去就行。
“是我配的大料包，提鲜增味的。”这样做的好处就是大料在热水里炖煮的太久会烂掉，等到炖好捞出来就能扔了，不过这里的大料不多，她也就简单的配了一下。
“大娘家里有玉米面没？”
赵桂兰把锅底弄上大的劈柴放着自己烧，“有的，我去拿。”站起来就往堂屋里走。
徐刚在外面棚子下面剥玉米，院子里都飘满了香味。
“小溪的手艺真不错，我刚刚都闻见香味了。”
徐小溪站在院子里笑笑，“是大娘喂的鸡好，还是吃粮食的鸡肉嫩还香。”这鸡肉的肉质嫩，刚刚在锅里炒的时候她都注意到了，要是吃饲料养出来的鸡，其实也会肥嘟嘟的，但口感会柴，而且吃起来也很油腻，这个就完全不会，做好之后吃起来还会很劲道。
赵桂兰挖了一瓢玉米面端到徐小溪面前，“这咋样？”
“够用了，我去和一下。”徐小溪接过来到厨房里掺了一点点白面，这一点白面是为了增加粘性，好贴饼子。
赵桂兰跟在后面，看着徐小溪的手艺，“这贴饼子，我也就去县里看你那个二姑住院的时候，你二姑夫说是下馆子请吃饭，就吃的这个，人家贴的饼子就是比咱们自己在家做的香，焦香焦香的，配上那鸡肉更香。”
徐小溪把面和好，“醒一会，一会就能贴上。”
赵桂兰哎了一声，又到锅底前面看看火，再放上一根大的木柴，锅底的大火烧的特别好。
徐小溪跟赵桂兰也坐下来剥剥玉米，闲着也是闲着。
“今年的收成好，价格也比去年高了两分，我们准备弄上大棚，过年的时候青菜就会很贵。”赵桂兰说着家里的安排，他们只会种地，别的也不会。
徐小溪是知道的，冬天的青菜格外贵，特别是临近过年的时候，不过那会啥都贵，但大家过年的时候也很舍得钱，啥都愿意买，毕竟辛苦一年了。
“我认识的一个也是弄了大棚，过年我还跟他一起合作要做熏肠，熏肉，到时候我给咱家也留一些，给送来。”
赵桂兰笑呵呵的，“不用，你留着赚钱，多存点钱。”
徐刚倒是想起来一件事情，“你家里那块宅地基，我听说你二叔想要。”
徐小溪点头，估计这事全村都知道了。
“我有个主意你听听，你这以后也不一定会回来住着，那块地放在那一天，徐老二就惦记一点，你看谁买，到时候卖了干净，他也就没指望了。”
徐刚手下剥着玉米没停，毕竟卖了就干净了，还能落到手里一笔钱，主要是不跟他们打交道，省得在中间扯皮，到时候吵架生气都是伤的自己。
徐小溪细细想了一下，是可办的，村里的宅基地是可以卖的，“这要遇到一个合适的买家。”
徐刚也知道，“你不在村里，我给你留心，要是有人要，给你打电话。”
徐小溪点头，“行，谢谢刚大爷。”
边干活边说话时间过得也挺快的。
厨房里的鸡炖好，徐小溪过去把配菜放进去，玉米面饼子也挨着锅边贴满了。
赵桂兰站在旁边看着，贴的真好，都一般大，还别说，这手艺是真的厉害。
“你咋想起来在帝都学做厨师了？”她是挺好奇的，之前不是说她在帝都一家大公司里上班吗？
徐小溪从原主的记忆里知道，她因为性格的原因其实工作能力并不突出，也没有换过公司，从毕业就在这家上市公司干，辞退赔偿了n+1。
“我想着俩孩子在老家也不放心，想学点什么东西能回咱们县里也能干的，选来选去还是厨师好，当厨师的饿不着。”
赵桂兰听着这话不错，当厨师到哪里都饿不着，她那个年代结婚对方要是个厨子就是可吃香了。
过了十分钟，地锅炖鸡已经完全可以了，里面的粉条吸满了汤汁，看起来也很香，汤汁熬的刚刚好，玉米面贴饼子金黄的，贴着锅里的部分焦焦的，看着就香。
每人盛上一碗，这只鸡大，所以盛完锅里还有呢。
赵桂兰闻着就觉得香，都到堂屋里围着桌子坐下。
“吃吧，尝尝你姑姑的手艺。”
徐年跟徐池刚刚在一块，徐池虽然比自己小，他居然都会自己课本上的东西，他可真聪明啊。
徐刚一只手端着碗，还拿着一块玉米面贴饼子，另外一只手拿着筷子，形成的习惯，也不坐凳子，就靠在门口的门上，一大筷子夹了蘑菇来吃，这还是前段时间下雨去树林里摘的，回来洗干净晾干的，豆角也是夏天弄好晒干的。
蘑菇是吸满了汤汁，自家喂的鸡是好吃，但小溪的手艺才是真的好，肉吃着嫩嫩的，但又有嚼劲，又不塞牙，里面全面都入味了，吃着真香。
赵桂兰也是，她还从来没吃过这么好吃的玉米面贴饼子，焦香的，感觉比肉还好吃，粉条煮的时间刚刚好，又软又弹的，汤汁都被吸进去了，一点都不腻。
“姑姑做的好好吃。”徐年因为家里养的鸡太多了，吃的次数太多，所以都有些不爱吃鸡肉，但这次的很好吃，很香，这个玉米面饼饼最好吃。
徐小溪吃着也觉得不错，这样的鸡做出来就是香，肉质也劲道，真是啥下功夫了啥就好，还是要用粮食喂出来的鸡好。
徐刚吃了两碗，吃完就打了饱嗝，因为这只鸡太大，所以一锅肉也没吃完，倒是里面的粉条还有干豆角都吃完了。
赵桂兰到厨房里把肉都盛到盆子里，放到案板上，锅里也洗干净。
一点半，琴婶子就给这边打电话过来。
“刚哥，小溪回来了没啊？我走亲戚回来了，现在就能骑着电动车去地里。”
徐刚嗯了下，“行，我们这边也刚刚吃过饭，现在就过去吧。”
这会正是午后吃过饭，大家都会选择午睡，也有人在外面睡的，树林下面，铺上一张席，江县地处平原，没什么奇怪的虫子，所以也都很放心，吹着风比在家里睡还舒服。
赵桂兰关上门，带着俩孩子也一起过去的。
地里对面就是一个树林子，树跟树中间还有绑吊床的，也能躺在上面睡觉。
琴婶子骑着电动车停在地头。
徐小溪家的地在中间，左边是徐刚大爷家的，右边是琴婶子家的，三家正好都在。
琴婶子不到四十岁，人很是爽朗，穿着一个青色的短袖，下面一条黑色的裤子，一双运动鞋，中午有点热，她早上还穿着外套呢。
“这是小溪啊，这么多年不见，越长越好看。”
徐小溪笑着叫人，“婶子好。”
寒暄两句就开始干活，原来就有个地边的，沿着之前的先扯线量上，然后再看偏差。
徐小溪不懂这些，但赵桂兰在旁边给她讲了一下。
徐二叔骑着电动车刚刚去乡里买东西，从进村的大路上过去，就看到了徐小溪，再一看就知道是干啥的了，不过他没停车，直接走了过去。
地头一会也有一些人围过来看着说话，看着徐小溪，跟赵桂兰打听，上午来的时候就看到了人，那大包小包的没少拿东西。
“桂兰大娘，这是你家哪个亲戚啊，长的这么好看？”
赵桂兰笑着乐了起来，“我家亲戚能长的这么好看啊，小溪，徐老大的那个小闺女，这不是今个回来量地边吗？”
说话的人是这两年才嫁到这村里的，没见过徐小溪，但听过他们家的事情，徐二叔在徐家村可是有名的有钱人，“哦哦，这样啊。”
量完地边子也下午两点多了，徐小溪带着徐池就直接从地里走着去坐车了。
不过徐家老大的小闺女带着外甥回村量地边子，给徐刚两口子拿不少东西，还留在家里吃饭的事情不到一下午可是就传遍了，毕竟徐老二跟她才是正儿八经的亲戚，但也没见回去，更何况八月十五也没过去多久，就猜着这中间肯定是闹了别扭，不然人怎么不回来。
徐小溪对于这些就不知道了，她回到县里就开始忙活起来，直接去店里熬牛肉汤。
吴老板给徐小溪送牛肉过来。
“徐老板，我们上次说好的啥时候有时间去给我指导一下。”
徐小溪把这次的牛肉的进货账单给签好，“明个下午行吗？我这边忙完就过去。”
吴老板听完可是高兴了，“得嘞，我现在就回去准备。”
徐小溪这边忙的不停，她这周六还要去市里给人家做生日宴，费用有一万。
张大山也没闲着，他从昨天晚上就开始剪辑视频，剪了好久，这期视频要多用心就有多用心，配的音乐也是很好听，里面的菜式都有拍照，还有各种景色，但这只是第一期。
中午十二点发了视频，配文，“我还是得到了净化。”
发出去不过几十秒，视频还没看完，但评论倒是先多了很多。
“看了配文，哈哈哈哈哈，快把我乐死了，张大毒嘴开始变成善良的好人了。”
“太搞笑了，净化，不知道的还以为你去了寺庙。”
“他这个味跟尤天的差不多。”
……
张大山一点都不管他们的评论，因为他们根本就不懂自己，不跟这些人计较，他自己置顶了一条自己的评论。
“我会想经常住在江县。”
不过没一会评论区的评论画风就变了，这期视频有五分钟，大多数还有些看完的。
张大山也是在视频上有讲解的，也把在餐馆里遇到的小故事讲了出来，但没细说，只是说个大概，评价了一下这个现象。
“我去，张大山开始给我上价值，我真的忍不住要哭了。”
“唉，这家店真这么好吃吗？想去了，蠢蠢欲动。”
“看起来真的很美，那个胡同。”
“为啥我不住在这里呢。”
……
没一会，也上了微博热搜，在一众娱乐新闻跟各地发生的事件中，江县
徐家餐馆词条显得很是突兀。
秦时时是5g冲浪达人，第一时间刷到，立刻就点了进去，第一条就是张大山发的视频，浏览量在蹭蹭的上涨，她点开也看的特别开心，好久没去过了，这次戏拍完一定要回去再看看的。
营销号大球：不是这家店到底有没有人去吃过，真的那么好吃吗？我马上就去。
是苹果不是梨：进来问号脸，现在的网红店都宣传的这么过了，请完明星请网红过去宣传，谁家的小公主出来开店了，这么大的手笔。
我磕的cp就是最甜的：举手，我吃过，真的很好吃，还是前几天国庆的时候回老家去吃的，今天返程回去打工，在车上还意犹未尽呢，真的巨巨好吃，老板很漂亮，是个二十多岁的女孩子，也超级温柔，很有气质，这个词条里的人说话不要太过分，难道就不能因为做饭真的好吃才出名吗？
还配了好几张照片出来。
然后就是张大山点赞过。
大家都议论纷纷，当然说什么都有。
梁乐刷到这条视频的时候，刚刚下飞机，她假期还有一些，现在在云南散心，也默默地点了赞。
张大山是认真的，他都在看房子了，但又因为自己要经常探店，一定要住在一个交通相对发达的地方，江县不太行，他选择了省里，那边有四通八达的高铁站，而且回江县也方便。
徐小溪这会在店里刚刚把牛肉炖上，准备收拾冰箱，这个冰箱是那个买的特别大的，里面东西放的并不少，基本上两天需要打扫一遍。
外面胡同里有吵架声。
何蔷从外面进来，没在餐馆里看到人，就直接往后面走，人肯定是在里面忙着呢，一闻就知道店里是在熬牛肉呢，不得不说，小徐老板做饭就这个每天都熬上一锅新鲜的牛肉汤就让人放心，谁家饭店都没小徐老板有良心。
“徐老板，忙着呢？”
徐小溪埋头擦冰箱呢，被这一声还吓了一下，抬头看她一眼。
“何姐，这会不忙吗？”
何蔷点头，“你没听到外面吵架吗？五金店，刘嫂子跟她婆婆吵起来了，好像是思思感冒，嫂子是要送医院，但她婆婆不知道弄的啥药水让孩子喝，昨个刘嫂子娘家妈病了，她去伺候没回来，结果刚刚回来就看到闺女病的严重，当下就发火了。”
徐小溪手下不停，听完这话也皱紧了眉头，“现在呢？送医院没？”
“刚刚走的，风风火火的，唉，我看思思那孩子烧的脸蛋都是红的。”
何蔷站在一旁靠在墙边，“幸好我婆婆没这么封建迷信。”
徐小溪跟五金店那边的不太熟，他们会时不时的来店里买饭吃，但基本上很少闲聊。
“只要孩子没事就成。”
何蔷也这么觉得，“后天你家那个小的也要开学了吧。”
徐小溪把冰箱关上，站起来，“是，何姐，你们家买房子没？”
何蔷不知道徐小溪怎么突然问这个事情，但还是如实点头，“买了，前两年付的首付，在东边的一高附近，可贵了。”
徐小溪也在琢磨这个事情，不过现在的房子住着也挺方便的，二楼，南北通透，户型也方正，她不会搬家，主要是给俩孩子考虑，原先还动过买房子的念头，但现在想着也觉得俩孩子也小，要买房子起码要等到徐淮上大学，他要定居在哪里，自己到时候可以帮忙，她还是很想弄个院子的，弄个两层小楼住着舒服。
“我原本也打算买房子的，但看现在的情形也就算了，等等看吧。”
何蔷也这么觉得，说着话就接到电话，是程大娘给她打的，两个人这段时间给人做媒呢，这不是今天约了双方见面呢。
徐小溪看也是忙的不行，六点多把店里收拾好关上门就回家了。
徐池回来就到自己房间里睡着了，徐小溪回来悄悄地去看了一眼，给他拉了一下被子，自己坐在客厅里算账。
小余老师刚刚改完这次测试的试卷，坐在自己工位上伸了一下懒腰，拿起来旁边的手机先是回复了一下自己的朋友的微信，看到有人分享自己一个微博链接，她点了进去，这不是她小徐老板的店吗？
给自己发的人是大学室友，叫卫茜茜。
“你们那边真的有这个店吗？你去吃过没？”
小余老师先在微博逛了一圈，然后遇到说话不好听的直接就给怼了回去，怒气冲冲的回到微信。
“当然，我经常去吃，特别好吃，我们全办公室都是徐老板的粉丝，就在我们初中对面。”
卫茜茜还是不相信。
“真的那么夸张？”
小余老师觉得自己要生气了。
“没夸张，这哪里夸张了，完全是正常描述。”
周老师看到自己隔壁的小余老师看起来很生气，“余老师怎么了？是谁考的特别差吗？”
小余老师摇头，“你看，周老师，徐老板的店，有人说不好吃，你说这人是不是在胡说八道。”
周老师近视的厉害，接过来手机仔细的看了好一会，“确实胡说八道，上学的时候老师没教过不要信口开河吗？没有调查就没有发言权。”
小余老师深吸一口气，拿回来自己的手机，“这要是让徐淮看到肯定也生气。”
周老师拿下来自己的眼镜，正在擦镜片，听她这么说，有些意外，“关我们徐淮什么事情啊？”
小余老师看着他，疑问，“你不知道咱们吃的这家店就是徐淮小姨开的吗？”
周老师是挺震惊的，他知道啥？勉强回忆了一下，知道徐淮小姨是开饭店的，但哪里知道是开这样的饭店的。
“我不知道。”
小余老师又突然间笑了起来，哎呦，真是的，还不如自己呢，“周老师，等到期中考试后开家长会，你能当面问问。”
周老师又想起来只吃过一次的牛肉酱了，心痛，心痛。
徐淮，赵明柚，张悬这会在食堂吃饭呢，三个人围着一个牛肉酱的瓶子。
“我的面条还没拌好呢？再给我挖一勺。”
徐明柚拿着勺子在旁边着急，他们三个到食堂卖面条的窗口那边，只要了一碗煮熟的，什么汤都不要加的面条，然后捞出来自己用香辣牛肉酱拌的，吃起来特别香，又香又下饭，吃一口都满满的牛肉粒，越嚼越香。
张悬哎呦一声，“徐明柚，你起来吧，你看看这一瓶还有多少，不是我说，你刚刚已经挖了两大勺，你不知道吗？”
赵明柚见自己实在抢不到，只能看着自己那碗面，“行吧，不是张悬，你中秋节是不是去小姨家了。”
张悬在低头拌面，这一瓶牛肉酱又没了，吃的可快，听到他这么问那是相当得意。
“是啊，小姨给我们做了冷吃兔，还做了玉米羹，甜甜的，还有大包子，我又吃到了满口流汁的大包子，你不知道刚刚出锅的到底有多香。”
他现在都很怀念，又是羡慕徐淮的一天。
徐淮听着他们俩吵架都习惯了，只吃自己的面，晚上放学要把瓶子带回去。
赵明柚只能拿嘴里的牛肉酱拌面泄愤，这个面条要是换成小姨做的手擀面，会更好吃的吧。
第二天一早，吴老板都把牛肉准备好，抽真空的机器也都到位，他都想好了，卤制好的大块牛肉抽真空包装成袋，吃着也放心，牛肉干也是，香辣的跟原味的各做一部分。
孟秀秀也在牛场里呢，在厨房里盯着，拉着老吴的胳膊到一旁。
“一会你把手续费先给小徐老板，是咱们的诚意，然后呢，把要给小徐老板的牛肉准备好，要最好的部分，还有做好的牛肉干还有卤好的牛肉也给装上几袋子，上次的事情也是咱们做的不周全，道歉就要有个道歉的态度，不能光用嘴，要用实际行动。”
吴老板明白媳妇的意思，就算不说他也会这么办的，“你去坐下来休息，今个闺女又要牛肉酱，家里也快没了吧。”
孟秀秀赶紧点头，“你闺女你儿子，还有我妈，咱们俩都要吃，那才多少瓶。”
“得嘞，但人家徐老板挺忙的，我问好时间吧。”
徐小溪早上依旧忙个不停，何姐跟程大娘一起到店里坐下等着吃饭，还在讨论昨天相亲的事情。
“你别说，我觉得这次有戏，那一看就看对眼了。”何姐说起来都有些兴奋。