MBA小说网 > 都市小说 > 七零年代大富婆 > 25.承包饭堂 招标合同
“简家南小同志,
“其次,组织希望你再接再厉, 不要被一时的挫折所打倒,要继续保持这种神。”简家南耷拉着脑袋被两位父母夹
她的小脑袋瓜怎么也想不明白, 家里阴差阳错多了一门生意, 怎么爸爸妈妈还这么生气呢, 明明
简阳平哪里不知道简家南的心思呢, 他也是从这个年纪过来的, 况且他一毕业就去肥皂厂工作,十几年的时间不知带了多少毛头小子, 他们一被批评也是这个不服气的反应。
这傻姑娘,没看见她妈妈脸上一副风雨欲来的表情吗,刚刚
“你别避重就轻。”苏琴轩瞥了简阳平一眼“我要说的是这件事吗我要讲的,是简家南她,
简家南这才意识到了害怕,诚如苏琴轩所说,她如果为了赚取一些微薄的代购费而失去了自己的上学机会,那才是得不偿失呢。
简家南这个时候才意识到自己的错误,她抱着母亲的手,能屈能伸地撒娇“妈妈妈妈,你就原谅我嘛,我以后不敢了,
苏琴轩听了之后,软下了口气“南南,妈妈知道,你从小就有赚钱的天赋
她摸了下简家南的头
简家南被妈妈的这番话都快要感动得哭了,一听这话破涕为笑“怎么会怪妈妈呢,我一点也不会怪妈妈我宁愿不
简家北卖弄着自己刚背下的课文来到简家南身前“人家诸葛亮写的是先帝创业未半而中道崩阻。我一看这句古话,心里马上就想到了南南,她也是创业未半而中道崩殂,真是巧了呀。”
他说这句话不全是为了打趣妹妹,也是想让妈妈和简家南都高兴高兴,不要再板着一张脸了,那多难看呀。
简家北不诚心气人的时候说话功夫是很厉害的,简家南和母亲苏琴轩果然被逗得笑了起来,一家人就这么其乐融融地踏上了回家的路。
两个大人还要赶着去饭馆做些尾的工作,简家北就带着简家南回了家。
回到家里,简家南立马抛弃了刚刚还跟
独留简家北
过了一会儿,简家北才拿着一张四开的大卡纸下来,很开心地对哥哥说“哥哥哥哥,你快来帮我看看我这些主意行不行得通”
简家北拿过来一看,这张卡纸上面的字是拼音和汉字相结合,简家南现
“要招多少人,招工招怎么样的人,原材料去哪里买”简家北现
不、不是财神爷,是财迷下凡。
才刚刚答应了妈妈要好好学习,就又打起了生意上的事情。
“你不是才答应了妈妈不再做这些事情,专心学习吗半天的时间都没到,你就打破诺言了呀。”简家北看得脑子乱,他也看不懂,先把卡纸折起来,对折着放
简家南振振有词,有理有据地说“我是答应了妈妈不再动脑筋
随着妹妹的话,简家北思绪转移了几分
“那”看着简家南充满希望的眼神,简家北心一软,只能说“那好吧,你等妈妈回来自己跟她说去。”
简家南得了哥哥的应许,重重一点头“好呀,我自己去跟妈妈说。”
刚刚的叫家长风波,简家南是真的被吓到了,父母也不好打击人家的自信,怕她从此一蹶不振。
然而,看看简家南现
简家北“”
弱小、无辜、总
就简家南那个性子,谁能看好啊
跟两个孩子聊完天,看着他们睡下,苏琴轩和简阳平出了房间门口,却不睡下,而是轻轻关上房门,
今天短短一十四小时,却过得波澜起伏的,先是好端端工作的时候,突然接到女儿被叫家长的消息,来到学校之后跟老师吵了起来,然后便是薛校长的信任,跟天上掉馅饼一样,突然就获得了紫阳花饭堂承包业务的投标资格,真是一环接一环的,比坐过山车还要刺激。
两个大人现
说来也怪,明明他们一人,从来没有接触过食堂承包的业务,仅有的商业经验都放
而且,开一家饭馆,跟承包整个学校的食堂,有多大的不同,他们两人想一想都知道。
但如今面对这个巨大的挑战,两个人并不感到害怕或者是恐惧,反而眼里都是如出一辙的雄心壮志和跃跃欲试,已经做好了迎接挑战的准备。
不懂又这么样从来没涉足过的领域又怎么样
难道不懂就是借口,就可以当成不去尝试的理由吗
要照这样说的话,苏琴轩他们从海南来到深圳,想乘着改革开放的东风搏一搏的时候,难道就对开店很有经验了不都是先勇敢迈开第一步,尝试之后总结经验才知道会不会成功吗
要是从一开始就不勇于尝试的话,那么这件事已成失败的定局,再无一点可能的成功性。
不懂就问,不会就查,苏琴轩就不相信了,她一个过年时除了做饭什么都不会的中年女人,凭着自己和家人的努力把生意壮大到现
苏琴轩看向爱人“老简,承包文件我们有吗”
简阳平对着一张表一个个打勾,“大部分我们都有,证件齐全,但是食堂承包还有几个证明需要开,我看了看不是大事,我一个人带着材料去跑跑腿就行。”
苏琴轩点了点头,继续跟爱人同时也是最好的合作伙伴一起完善前期准备。
简家南和哥哥感觉到这几日的家庭氛围,有一点点风雨欲来的味道,这几日都乖觉了不少,知道他们忙事情,不往爸妈面前凑,就连简家北,周末的时候也不去跟小伙伴打球了,而是选择
今天周六,正是苏琴轩和简阳平去招标会的日子,两个孩子从早等到晚,直到杨桃过来送闭馆的南北小饭馆的钥匙,两个大人还是没有回来。
好不容易等到夜幕降临的时候,两个大人才终于神采飞扬地回来了。
一看到爸爸妈妈脸上的笑容,简家南就知道,这事成了
苏琴轩和简阳平自从获得招标资格之后,便忙得再也顾不上两个孩子起来,两个人要忙的事有很多。
首先是寻找原食材,毕竟是学校,每一个孩子都是未来的花朵,祖国的栋梁,怎么小心都不为过,食材必须要选择最安全最无害的那一类。
幸运的是这个时候各种污染还不严重,苏琴轩他们找到南北小饭店的供应商,让他们加大了供应量,
南北小饭馆跟这家供应商合作了大半年,苏琴轩对着他们着重强调了这一点,“要是学生吃出个好歹来,我们两个人都不够赎罪的。”到了那个时候,解除供应合同和赔偿已经是最微不足道的一点了,对全校师生的食品安全负责才是最重要的。

饭堂师傅跟饭店的师傅有不同也有相同点,不同点就
相同点就
简阳平问了自家店员工的意见,

菜谱并不是固定的,会随着季节和时间的改变而改变,其实这些活应该是苏琴轩来干,但是简家南和哥哥担心大人太过劳累,于是便自告奋勇地揽下来这份工作,决定要为爸妈分担一点工资。
简家北兴奋地点菜“星期一红烧肉,星期一红烧猪脚,星期三红烧”
简家南无可奈何地打断了,“哥哥,这是公开售卖的商品,不是你个人的菜品,你还要考虑到好几个方面,比如要综合考虑成本和荤素搭配,知道吗”
简家北起刚刚的得意忘形,连忙正襟危坐,这才跟妹妹好好讨论起来。
等到几天后,兄妹两将完善过后的菜谱交上去给苏琴轩检查,苏琴轩放下手上的工作,就跟女儿亮晶晶的眼神对上了。
她看完,笑了笑,先提出表扬,“南南你做的很好,妈妈刚刚大概看了下,这个菜谱真的很不错。”
她话锋一转,“但是呢,有几个点需要注意一下。”
“啊什么地方啊”简家南严肃起来,连忙追问道。
“四季豆又叫做缸豆,这道菜有风险得很,要是不熟的话很容易导致人体中毒,所以,
“哦原来是这样”简家南恍然大悟,她没做过几次饭,比不上苏琴轩这个大厨有经验,得了妈妈的指点,简家南便
其实简家北说的不错,不需要为大人操太多心,大人们可比小孩子想的更有能耐了些。
苏琴轩那天跟校长签完试用期合同从学校回来后,就开始着手准备承包食堂的工作。虽然他们从来没有干过这样的工作,但开饭堂的原理跟开小饭馆一样,都是为顾客食物,只是食物的对象不同而已。
饭堂的服务对象是学生,这个群里
苏琴轩本来就想扩大小饭馆的规模,都已经准备要去看新店址,贴告示招揽新店要用的人手,结果来了这么一出,她顿时忙得什么都顾不上了。
其实这样也好,她也可以把全部注意力都放
但是饭堂跟饭馆也有不同,首先,饭馆需要的是大师傅,饭要好吃才能留住顾客,饭堂对掌勺师傅则没那么高的要求,只要是熟练工就好。其次,除了做饭的人,还有许多其他职位需要找人,例如,洗碗工,打饭工,还有管理员工等。一言以蔽之,饭堂需要的员工要很多种类,熟练度不搞没关系,可以慢慢学。
这可急坏了苏琴轩和简阳平,短短时间里他们要从哪里去找这么多的人手啊。还是简阳平从他辞去厂子里职位得了灵感。现
“有些工厂现
这件事就这样定了下来,苏琴轩和简阳平
最重要的是做食物的人,他们千辛万苦找了一个几十年经验的老师傅做了厨师长,管理所有的厨师。这位厨师长本来拒绝了好几次苏琴轩请他去做分店店长的请求,结果饭堂这事情一出来,他也来了兴趣,他还没有
简阳平负责人手,苏琴轩则负责找食材原材料承包商。这事也很顺利,她平日里为人仗义豪爽,附近的菜市场老板都认识他,听了他的要求,都爽快地给了一个批
各个菜档的老板薄利多销,又有稳定的顾客源,简阳平夫妇俩性子好为人厚道,老板们也就很乐意给他这个价格。
夫妻俩各行其是,各有分工,很快的功夫,一套食堂承包商的班底就初步完成了。


两个星期后,中午十一点,下课的铃声准时响起,饭堂里人声鼎沸,到处都是从门口急匆匆赶来,快步走到窗口前排队打饭的同学。
玻璃窗口后面的工作人员,其实能看见简家南背着手
有熟悉的人知道简家南身份,打饭阿姨打趣地对旁边的同事说“你看,这是我们小老板来视察工作来了。”
一边的同事这样一听也就知道简家南的身份,小老板视察一下工作这个比喻真是妙啊,瞧她昂头挺胸的样子,可不是一个小老板嘛,一下子就把简家南现
简小老板视察完工作,打好饭就跟朋友们一起坐下来,她现
“你怎么去那么长时间,
简家南听了这话也很满意地点头“是的,这个星期工作非常好。”
她扭头看了看周围的环境,好像时刻担心有小人突然出来作祟一样“我就是担心有人故意破坏,不是我
单季青“你放心,他不会待太久了。”
“嗯,你有什么小道消息吗,快告诉我,你怎么不跟我说啊,你就这样看着你的朋友为这个消息焦头烂额,你怎么忍心的。”简家南一听单季青这么说,就明白他肯定是提早知道了些什么,忍不住想从他嘴里探听消息。
简家南也是看过承包合同的,虽然很多字不认识还拿给哥哥帮忙辨别,颇费了一番功夫才看懂。
合同规定了,每个月的费用月底结算一次,
一个月的利润可是个大数字,如果丢了这笔钱,简家南真的会心痛死。
单季青微微一笑“梁康主任,他辞职了”
简家南震惊“什么”
难道他也跟自己爸爸一样,辞职下海了